Крымские вина

Ценность крымских вин заключается в их натуральности и естественных природных свойствах. Готовят их по традиционной рецептуре, без добавления различных вредных консервантов и прочих добавок.

Благо, сырьё для производства качественных вин здесь в избытке. Жаркий климат, горный воздух и рельеф, многочисленные по составу почвенные покровы – оптимальные условия для выращивания разных сортов винограда. В Крыму готовят белые и красные, молодые и старые, сладкие и сухие вина, вермуты, коньяки.

Все сведения о вине размещаются на бутылочной этикетке, там вы найдете содержание сахара, уровень крепости алкогольного напитка, возраст, насыщенность углекислым газом, производителя и другие особенности продукта.

Многие вина изготавливают из смеси различных сортов винограда, которая называется купаж.

Почти во всех регионах Крыма есть свои винодельческие предприятия. При каждом из них есть дегустационные залы, в которых каждый желающий может попробовать тот или иной алкогольный напиток, чтобы непосредственно перед покупкой иметь представление о его вкусовых качествах.

Помимо этого, в дегустационных залах консультанты расскажут о специфических свойствах продукта, при желании подробно расскажут о рецептуре их изготовления. Дегустационные залы присутствуют практически в каждом курортном городе Крыма. В них активно приглашают туристов экскурсоводы. Считается, что даже недорогие крымские вина отличаются высоким качеством и приятными вкусовыми характеристиками. Но специалисты настоятельно рекомендуют приобретать алкогольную продукцию исключительно в фирменных магазинах. Это станет залогом того, что вы приобретёте действительно качественный продукт с заявленными на этикетке свойствами.

Одним из лучших музеев истории виноделия является музей в Новом Свете под Судаком. Обязательно посетите его и отведайте оригинальные марочные вина или коньяки.